Domenica - 1 dicembre 2019 - ore 12,30 - Trippa alla Milanese - Busecca

Nella tradizione gastronomica Lombarda e in particolare in quella Milanese, sono spesso presenti preparazioni storiche dalle umili origini contadine: una delle ricette più famose è la trippa alla Milanese che viene anche chiamata "busecca".
Sembra che in passato i milanesi ne fossero dei grandi consumatori, tanto che venivano chiamati scherzosamente “busecconi”.

La busecca era un piatto che accompagnava la vita dei contadini nelle occasioni importanti; veniva principalmente consumata la notte di Natale, quando i contadini si riunivano nelle stalle dopo la messa di mezzanotte ma, veniva preparata anche in occasione delle fiere e dei mercati del bestiame.
Esistono molte varianti in merito alla preparazione della Trippa alla milanese, dovuta al fatto che ogni famiglia, paese e città aveva una sua tradizione.

Domenica - 10 nvembre 2019 - ore 12,30 - Casseola con Polenta

Ottima preparazione; grazie a tutti quelli, che hanno permesso l'ottima degustazione.

Domenica - 12 maggio 2019 - ore 12,30 - Festa della Mamma -

Ritrovo convivile presso la sede dell'APA alle ore 12,30.
Soci 20,00€ 
Non Soci 20,00€ + tessera.
Prenotatevi numerosi !!
Menù sfizioso !!!

Domenica - 17 marzo 2019 ore 12,30 - Festa del Papà -

 
Un ns. caro associato ci scrive e dedica :

Alla  donna  “valore aggiunto”
           
IL  FERRO  E’ FORTE  MA IL FUOCO LO DOMA,

iL FUOCO E’ FORTE  MA L’ACQUA  LO  SPEGNE, 
L’ACQUA   E’ FORTE  MA IL SOLE L’ASCIUGA,

IL SOLE  E’  FORTE  MA LA TERRA  LO ASSORBE,

LA TERRA  E’ FORTE  MA  L’UOMO LA DOMINA,

L’UOMO  E’ FORTE  MA IL DOLORE LO ESPUGNA,

IL  DOLORE E’ FORTE  MA IL VINO  LO ASSOPISCE,

IL VINO  E’ FORTE  MA IL SONNO  LO SMALTISCE.

ECCO CHE LA DONNA VINCE IL SONNO, IL VINO,

IL DOLORE, IL SOLE, IL FUOCO.
LA DONNA  VINCE  L’UOMO  POICHE’ ELLA

 E’ FORTE, PAZIENTE,  APPARENTEMENTE  SOTTOMESSA, 

 CAPACE DI PERDONARE.
NEL SUO INTIMO  PERO’ BATTE  SILENZIOSO UN CUORE
CHE  CUSTODISCE  UN  GERMOGLIO  CHE SI CHIAMA  “AMORE”.
E’  PERFETTA  E DIVINAMENTE EROICA PERCHE’ E’ “ DONNA “.